Secreto ca.1,0kg BESH

Secreto ca.1,0kg BESH
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Secreto ca.1,0kg BESH

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Fleisch online bestellen - Das Secreto vom Schwein

Mal etwas nicht Alltägliches auf dem Grill zubereiten, dann empfehlen wir diese Teilstück aus dem Schweinehals. Durch seine natürliche Marmorierung eignet es sich super zum Grillen. Mit etwas groben Meersalz einreiben und ein wenig Olivenöl hinzu, fertig ist der außergewöhnliche Grillartikel.



So leicht lässt sich das Secreto zubereiten

Das Secreto ist sehr dünn und daher wird es nur kurz angebraten oder gegrillt. Die richtige Würzmischung macht dann den Unterschied. Mit Meersalz, grobkernigem Pfeffer und Paprika wird das Secreto zu einem Highlight am Grill.


Der Geschmack der Region Hohenlohe - Schweinefleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall (BESH)

Im idyllischen Landstrich im Norden Württembergs, züchten und mästen die Hohenloher Bauern die alte Landrasse ganz wie früher: mit gesundem, genfreiem Futter aus der Region, in Ställen mit Stroh und möglichst viel Auslauf. Bekannt ist die BESH mittlerweile durch diverse Berichte in Feinschmecker-Magazinen geworden, geblieben sind die Werte die BESH-Gründer Rudolf Bühler wie kein anderer verkörpert: Qualität, Vertrauen, Zuverlässigkeit.
Details

Fütterung
Getreide, Erbsen- und Bohnenschrot
Haltbarkeit bei < 3°Celsius
7 Tage
Herkunft
Deutschland
Rasse
Hohenloher Qualitätsschwein
Teilstück
Secreto, Schweinerücken
Zubereitung
Pfanne, Grill

Kundenbewertungen

Von A.C. am 04.06.2022
sensationell
Wie immer Top Qualität! Secreto war für mich auch das erste, aber ganz sicher nicht das letzte Mal. Wir haben es mit eunem selbstgemachten Feigenchutney, Grillspargel und Ciabatta genossen. Super Cut!
Von A.R. am 07.02.2019
hat was
Noch nie gehört, aber sofort probiert. Bin etwas experimentirefreudig und mit dem Ergebnis total zufrieden. Alle wurden satt und wollten wissen wie das Teilstück heißt :D Konnte mit gefährlichem Halbwissen glänzen :) DANKE!
Von G.W. am 06.07.2019
Sehr besonders
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