Spareribs vom Rind kaufen - Zornfleisch.de
Ja es gibt auch Spareribs vom Rind! Hierbei handelt es sich nicht um die bekannten Short Ribs sondern um Beef Ribs. Wenn Sie diese Beef Ribs kaufen, dann erhalten Sie Spareribs vom Rind aus den Kotelettrippchen. Diese Beef Ribs umschließen das Roastbeef und das Entrecôte!
Beef Ribs kaufen als "READY 2 SMOKE" Produkt!
Unsere hauseigene Rubrik "READY 2 SMOKE" ist genau richtig für alle low and slow Rezepte. Wie Sie sicher wissen, soll das Fleisch gewürzt werden und 24-48h in Ruhe durziehen, damit das Fleisch eben auch den gewünschten Geschmack annehmen kann. Der Vorteil bei dieser Rubrik für Sie ist folgender:
Unsere frischen Beef Ribs werden für Sie gewürzt und vakuumiert an Sie versendet. Während dem Versand kann das Fleisch in Ruhe durchziehen und dank unserem Karton wird die Kühlkette nicht unterbrochen.
Wenn Sie also bei uns Beef Ribs kaufen, erhalten Sie frisches, gekühltes, durchgezogenes und einfach leckeres Fleisch. Jetzt heißt es nicht lange zögern, sondern zugreifen.
Die Zornfleisch.de Zubereitungsempfehlung:
Stellen Sie Ihren Grill so ein, dass dieser ca. 100°C konstant halten kann. Sobald Ihr Grill soweit ist, können Sie die Spareribs vom Rind auspacken und in die indirekte Zone legen. Unter Zufuhr von Rauch erhält das Fleisch dann noch den ganz besonderen Geschmack!
Beim Räuchern sollten Sie auf folgendes achten. Zum einen, dass die von Ihnen verwendeten Räucherchips nass sind, damit diese nicht direkt verbrennen, sondern den gewünschten Rauch entwickeln können. Zum andern sollten Sie das Fleisch immer zu Beginn des Zubereitens räuchern, denn sobald die äußerste Schicht des Fleisches geschlossen ist, nimmt es keinen weiteren Rauch mehr auf.
Bei unseren "READY 2 SMOKE" Spareribs vom Rind empfehlen wir Ihnen eine Zubereitungszeit von ca. 6 Stunden. Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!
So würzen wir Ihre "READY 2 SMOKE" Beef Ribs!
Frische, Qualität und Nachhaltigkeit sind uns sehr wichtig! Daher versenden wir nur hochwertiges Fleisch und eine hauseigene Gewürzmischung um diesen Werten gerecht zu werden. Wenn Sie also Beef Ribs kaufen, dann am besten "READY 2 SMOKE" Beef Ribs von Zornfleisch.de! Bei Fragen stehen wir Ihnen sehr gerne zur Verfügung und unsere Metzgermeister nehmen sich gerne die Zeit für Sie.
Details
Fütterung
Getreide
Haltbarkeit bei < 3°Celsius
7 Tage
Herkunft
Deutschland
Rasse
Fleckvieh
Teilstück
Spareribs, Rippen
Zubereitung
Grill, Backofen, Smoker
HINWEIS
ohne Silberhaut!