Roastbeef Simmental 2x ca. 250g

Roastbeef Simmental: Qualität aus deutscher Herkunft

Das Roastbeef vom Simmentaler Rind ist ein echtes Premiumprodukt und ein Klassiker der deutschen Fleischkultur. Dieses Teilstück stammt aus dem Rinderrücken und befindet sich zwischen dem Entrecôte und der Steakhüfte. Mit seiner feinen Faserstruktur und der je nach Rasse intensiven Marmorierung bietet es ein unvergleichliches Geschmackserlebnis – saftig, aromatisch und zart.

Auf den Speisekarten ist dieses Fleisch oft als Rumpsteak oder Zwiebelrostbraten zu finden. Ganz gleich, ob Sie es klassisch mit angeschwitzten Zwiebeln und Bratkartoffeln servieren oder auf dem Grill zubereiten möchten – das Roastbeef ist immer ein Genuss. Jetzt bestellen und sich von der Qualität und dem Geschmack überzeugen lassen!

Tipps für die perfekte Zubereitung

Damit Ihr Roastbeef vom Simmentaler Rind zu einem perfekten Zwiebelrostbraten oder Rumpsteak wird, sind einige wichtige Schritte zu beachten:

1. Direkte und indirekte Zonen schaffen:
   Verwenden Sie für die direkte Zone eine heiße Pfanne auf dem Herd oder den Grillrost direkt über der Glut. Die indirekte Zone kann eine Pfanne mit Deckel sein, die nicht mehr auf der Hitzequelle steht, oder ein Grillbereich ohne direkte Glut.
2. Richtig anbraten und ziehen lassen:
   - Braten Sie das Roastbeef oder Rumpsteak in der direkten Zone scharf an, um eine schöne Kruste zu erhalten.
   - Anschließend legen Sie das Fleisch in die indirekte Zone, damit es bei niedrigerer Hitze ruhen kann.
3. Kerntemperatur beachten:
   Um das Fleisch perfekt zuzubereiten, empfehlen wir die Verwendung eines Fleischthermometers. Eine Kerntemperatur von 57°C sorgt dafür, dass das Fleisch innen saftig rosa bleibt.

Egal, ob in der Pfanne oder auf dem Grill – mit diesen Tipps wird Ihr Roastbeef garantiert ein Erfolg. Jetzt einfach und bequem bestellen und ein echtes Geschmackserlebnis genießen.

Warum Roastbeef vom Simmentaler Rind?

Das Simmentaler Rind ist bekannt für seine hochwertige Fleischqualität. Es wird vor allem extensiv gehalten und artgerecht aufgezogen, wodurch das Fleisch besonders zart und aromatisch wird. Zusätzlich sorgt die natürliche Fütterung der Tiere für eine feine Fettmarmorierung, die das Fleisch besonders saftig macht.

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