Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack des Iberico Schweinerückens, auch bekannt als Lomo! Unser hochwertiges Iberico Lomo stammt von reinrassigen Iberico-Schweinen, die in artgerechter Bellota-Haltung aufwachsen. Diese Haltung sorgt nicht nur für das Wohlbefinden der Tiere, sondern auch für ein unvergleichliches Aroma, das Sie in jedem Bissen erleben werden.
Der Iberico Schweinerücken ist ein echtes Geschmackserlebnis. Er zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an intramuskulärem Fett aus, das für eine besondere Marmorierung sorgt – fast wie bei einem Rinder-Roastbeef. Diese Marmorierung verleiht dem Fleisch einen saftigen und intensiven Geschmack, der Gourmets begeistert. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet, der Iberico Lomo bietet Ihnen vielfältige Möglichkeiten, Ihre Gäste zu beeindrucken.
Um den authentischen Geschmack des Iberico Schweinerückens optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, das Steak lediglich mit Salz und Pfeffer zu würzen. So können Sie das einzigartige Aroma dieses exquisiten Fleisches voll und ganz genießen. Garen Sie das Lomo bei mittlerer Hitze, um eine perfekte Zartheit zu erreichen.
Iberico Schweine sind nicht nur für ihren köstlichen Geschmack bekannt, sondern auch für ihre gesundheitlichen Vorteile. Der hohe Anteil an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Ölsäure, wirkt sich positiv auf Ihre Gesundheit aus. Beim Genuss unseres Iberico Schweinefleisches nehmen Sie zudem wertvolle Proteine, Vitamine und Mineralstoffe auf.
Wenn Sie bei zornfleisch.de Ihren Iberico Schweinerücken kaufen, profitieren Sie von einer lückenlosen Kühlkette. Dank unserer recyclebaren Kühlakkus und des hochwertigen Frischekartons bleibt das Fleisch während des gesamten Versandprozesses optimal gekühlt. So erhalten Sie immer frische und hochwertige Ware direkt nach Hause geliefert.
Überzeugen Sie sich selbst von der erstklassigen Qualität und dem unvergleichlichen Geschmack unseres Iberico Lomo. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie, was es bedeutet, Iberico Schweinerücken in seiner besten Form zu genießen!
Fütterung
Getreide, Eicheln (Montanera)
Haltbarkeit bei < 3°Celsius
5 Tage
Herkunft
Spanien
Rasse
100% Iberico
Teilstück
Lomo, Schweinerücken
Zubereitung
Grill, Pfanne