Iberico - Secreto ca. 0,8kg

100% Iberico Secreto kaufen - Das geheime Filet

Ob Secreto vom Iberico Schwein oder Secreto vom Schwäbisch Hällischen Landschwein - der Cut ist und bleibt ein Geheimtipp…noch…

Wer einmal in den Genuß kommen sollte Secreto vom Ibérico essen zu dürfen, wird dieses mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit weiterempfehlen. Die Mund-zu-Mund-Propaganda stellt hoffentlich sicher, dass dieser Geheimtipp schon bald in Ihrem Mund ankommt!

Jetzt sagenhaftes Iberico Secreto kaufen und genießen!

Secreto - Iberico Fakten!

Das Secreto vom Bellota-Schwein ist ein Teilstück, das gerade einmal 0,35% des Schlachtgewichtes eines Tieres ausmacht. Die Eichelmast nennt sich Montanera und dauert mind. 60 Tage! Während dieser Zeit verzeichnet ein Iberico Schwein eine Gewichtszunahme von mindestens 46kg, die ausschließlich aus Eicheln, Gräsern und Wildkräutern resultiert. Eine Zufütterung in Form von Getreide ist dabei strengstens verboten!

Da die Montanera immer in den Herbst-/Wintermonaten erfolgt, wenn die Schweine reife Eicheln in den weitläufigen Eichenhainen finden, bieten wir unser Ibérico-Fleisch ausschließlich als TK-Ware an. Mit dem Schockfrosten des Fleisches wird die Top-Qualität schonend sichergestellt.
Überzeugen Sie sich selbst!

Hinweis:
Wenn Sie das Fleisch bei uns abholen und direkt wieder in die Tiefkühltruhe legen ist es bis zu 360 Tage haltbar.
Bei einer Lieferung kann es ein, dass das Fleisch angetaut bei Ihnen ankommt. Wir empfehlen daher es in den kommenden 3 Tage zu verwenden und nicht erneut einzufrieren. Daher geben wir ab dem Versandtag ein MHD von 5 Tagen!