Roastbeef Uruguay am Stück ca. 2,0kg
Rumpsteak aus Uruguay: Premium-Genuss für Grill & Pfanne
Lust auf echtes Steakhouse-Feeling? Unser Uruguay-Beef überzeugt durch feine Marmorierung und einen aromatischen Fettrand – das Upgrade für deinen Teller!
Wähle deine Größe:
- 250g / 350g: Perfekt für Pfanne & Grill.
- 2kg am Stück: Ideal zum Smoken oder als Sonntagsbraten.
Garpunkt-Check (Kerntemperatur):
English: 50-52°C | Medium: 54-56°C | Durch: ab 60°CTipp: 5 Min. ruhen lassen!
Warum Zornfleisch?
- 100% Frisch: Kein TK, nur Premium-Qualität.
- Handcut: Vom Metzgermeister für dich portioniert.
- Express: Sicher gekühlt direkt an deine Haustür.
Fütterung
Gras, Getreide, Heu
Haltbarkeit bei < 3° Celsius
10 Tage
Herkunft
Uruguay
Rasse
Hereford, Angus
Reifung
min. 21 Tage, Vacuum-gereift
Teilstück
Roastbeef, Striploin, "Rostbraten"
Kerntemperaturen:
Thermometer mittig Einstechen
Englisch:
50-52 °C
Medium:
54-56 °C
Durch:
60 + °C
