Steakhüfte Uruguay 2x ca.250g

Steakhüfte Uruguay 2x ca.250g
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Steakhüfte Uruguay 2x ca.250g

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Premium Steakhüfte aus Uruguay – Zart, mager und aromatisch

Entdecken Sie die Steakhüfte aus Uruguay, ein echter Genuss für alle, die zartes und mageres Rindfleisch lieben. Dieses hochwertige Teilstück stammt aus der Keule des Rindes, bekannt für seine feine Marmorierung und feste Faserstruktur, die für zarten Biss und vollen Geschmack sorgt.

Unsere Steakhüfte kommt aus Uruguay, einem Land, das für seine erstklassige Fleischqualität berühmt ist. Die Rinder weiden auf weitläufigen, naturbelassenen Flächen und erhalten eine mindestens 120-tägige Fütterung mit Getreide, wodurch das Fleisch seinen einzigartigen Geschmack und die typische Marmorierung entwickelt.

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Steakhüfte perfekt zubereiten – So gelingt’s!

Die Zubereitung der Steakhüfte ist unkompliziert und bietet maximalen Genuss, wenn Sie ein paar Tipps beachten:

  1. Vorbereitung:
    Nehmen Sie die Steaks 30 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank. Würzen Sie die Steaks großzügig mit grobem Meersalz und geben Sie eine Prise Zucker hinzu. Der Zucker karamellisiert beim Braten oder Grillen und sorgt für herrliche Röstaromen.
  2. Scharf anbraten:
    Erhitzen Sie eine Pfanne oder den Grill stark vor. Braten oder grillen Sie die Steakhüfte von jeder Seite etwa 2 Minuten, um eine goldbraune Kruste zu erzeugen.
  3. Indirekt garen:
    Nach dem scharfen Anbraten sollten Sie die Steaks in der indirekten Zone des Grills oder im vorgeheizten Backofen bei ca. 150°C fertig garen. Bei einer Kerntemperatur von 57°C ist das Fleisch innen zartrosa und perfekt saftig.
  4. Ruhen lassen:
    Lassen Sie die Steaks nach dem Garen 5 Minuten ruhen, damit sich die Fleischsäfte gleichmäßig verteilen.

Mit dieser einfachen Methode erleben Sie den vollen Genuss unserer Steakhüfte. Servieren Sie sie mit Beilagen wie Ofenkartoffeln, gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat.

Warum Steakhüfte aus Uruguay?

Uruguay ist weltweit für seine nachhaltige und hochwertige Fleischproduktion bekannt. Die Rinder leben unter optimalen Bedingungen auf ausgedehnten Weideflächen, wo sie artgerecht gehalten werden. Durch die kontrollierte Fütterung und die strengen Qualitätsstandards wird ein Produkt garantiert, das höchsten Ansprüchen gerecht wird.

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Hinweis zur Verfügbarkeit

Aufgrund strenger internationaler Regeln sind sowohl die Kühlkette als auch die importierten Mengen sorgfältig überwacht. Daher kann es gelegentlich vorkommen, dass einzelne Produkte ausverkauft sind. Wir garantieren jedoch höchste Frische und verzichten auf Tiefkühlware, um Ihnen nur beste Qualität zu liefern. Sollten Artikel kurzzeitig nicht verfügbar sein, bitten wir um Ihr Verständnis.

Details

Fütterung
Getreide, Gras, Heu
Haltbarkeit bei < 3°Celsius
10 Tage
Herkunft
Uruguay
Rasse
Black Angus, Hererford
Reifung
min 21 Tage, Vacuum-gereift
Teilstück
Hüfte
Zubereitung
Grill oder Pfanne

Kundenbewertungen

Von T.G. am 06.08.2023
Super Qualität zu einem gute Preis
Ich hatte für ein größeres BBQ 4 kg bestellt, um die Steaks selbst zu schneiden. Alles in allem war die Fleischqualität sehr gut für den Preis eigendlich überragend. Das kaufe ich mir definitiv wieder. Die Gäste waren alle begeistert.
Von M.L. am 07.02.2019
Erwartungen wurden erfüllt
Von U.M. am 06.07.2019
So schön marmorierte Hüfte selten gesehen
Grandioses Fleisch, schnelle Leiferung und einen wundervollen Grillabend gehabt! Mehr kann man nicht wollen :)
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