Irisches T-Bone Steak ca. 550g

Fleisch online bestellen - irisches T-Bone Steak

Wo findet man das T-Bone Steak im Rind

Im Rücken des Rindes befindet sich das T-Bone Steak. Durch den T-förmigen Knochen des Anschnittes hat es seinen Namen erhalten. Dank diesem Knochen wird der Fleischgeschmack besonders kräftig. Das irische T-Bone Steak ist sehr leicht zu finden, aber im Schlachtprozess ein wahrer Knochenjob.

Das irische T-Bone Steak richtig zubereiten

Ob vom Grill oder aus der Pfanne, das irische T-Bone Steak ist immer ein Genuss.
Das Steak sollte scharf angebraten werden, dazu sollte die Pfanne oder der Grillrost heiß sein. Erst wenn der Rost oder die Pfanne richtig heiß ist, kann das Fleisch draufgelegt werden.
Nachdem das T-Bone Steak scharf angebraten wurde, kommt es in die indirekte Zone auf dem Grill oder man nimmt die Pfanne vom Herd. Das Fleisch muss nun ruhen.
Mit einem Stechthermometer kann man den Garpunkt überprüfen. Bei 58° C im Kern des Steaks, ist es saftig und medium gebraten.
Um das T-Bone Steak dann als komplette Mahlzeit zu verköstigen, empfehlen wir als Beilage Rosmarin Kartoffeln, ein wenig Kräuterbutter und einen knackigen Ceasar Salat.

Herkunft unseres Fleisches

Qualität und Herkunft spielen für uns eine große Rolle. Unser irisches T-Bone Steak bekommen wir von einem Lieferanten, der wie wir auf folgende Kriterien achtet. Er liefert uns Ökologisch einwandfreies und sicheres Qualitätsrindfleisch. Ausgezeichnet mit dem Label Irish Nature. Das bedeutet, dass der Ochse auf den besonders würzigen irischen Weiden gegrast hat. Die Kräuter und die frische Luft vom Atlantik sorgen für eine einzigartige Würze. Bei einem T- Bone Steak von Irisch Nature kann man sich sicher sein, dass die Ochsen 10 Monate des Jahres in der freien Natur verbringen.
Diese Voraussetzungen machen das Fleisch so intensiv geschmacksvoll, was uns sehr Wichtig ist, damit Sie in den bestmöglichen Fleischgenuss kommen.


Hinweis:Das irische T-Bone Steak ist nur in den Monaten Mai - Oktober frisch verfügbar! Vielen Dank für Ihr Verständnis!

*HINWEIS:
Für internationales Fleisch gibt es strenge Regeln! Nicht nur die Kühlkette wird hier strengstens überwacht, sondern auch die importierten Mengen. Dadurch kann es durchaus vorkommen, dass ein Teilstück ausverkauft und erst in einigen Wochen wieder lieferbar ist.
Da wir ausschließlich frisches Fleisch, mit der höchstmöglichen Qualität an Sie versenden möchten und keine tiefgekühlten Waren, bitten wir um Ihr Verständnis, wenn Ihr Wunschartikel für kurze Zeit ausverkauft sein sollte.