Rinderfilet Simmental ca. 2,0kg

Rinderfilet Simmental ca. 2,0kg
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Rinderfilet Simmental ca. 2,0kg

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8213205
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Rinderfilet am Stück kaufen - Geschmack von Zornfleisch.de

Das Rinderfilet liegt unterhalb des Roastbeefs und ist ein sehr zartes und feinfaseriges Stück Fleisch. Man spricht auch immer davon, dass das Rinderfilet "Das beste vom Rind" ist. Überzeugen Sie sich selbst oder bilden Sie sich Ihre eigene Meinung. Ganz einfach und bequem unser Rinderfilet kaufen, bis nach Hause geliefert bekommen und genießen. Dank unserem Frischekarton wird die Kühlkette nicht unterbrochen und die gesamte Qualität bleibt erhalten!


Saftiges Rinderfilet am Stück kaufen und richtig zubereiten

Mehr als nur ein Steak! Gleich ein ganzes Rinderfilet am Stück kaufen und mit unseren Zubereitungstipps einen herrlichen Gaumenschmaus zaubern! Das Zubereiten beginnt wie immer mit grobem Meersalz, denn damit wird das Rinderfilet von allen Seiten gesalzen. Nach dem Salzen wird das Rinderfilet kurz und scharf von allein Seiten angebraten. Wenn sich dann die Röstaromen außen gebildet haben, kann es in den vorgeheizten Backofen bei ca. 150°C! Damit auch wirklich nichts schief geht, empfehlen wir Ihnen beim Zubereiten ein Thermometer zu verwenden, mit dem Sie die Kerntemperatur überwachen können. Sobald das Rinderfilet eine Kerntemperatur von ca. 57°C erreicht hat ist es innen saftig rosa und kann verzehrt werden. Doch vor dem Anschneiden müssen Sie das Fleisch noch kurz ruhen lassen, denn dann bleibt der Fleischsaft eher im Fleisch und landet nicht auf Ihrem Schneidebrett.
Der große Vorteil, wenn Sie unser Rinderfilet am Stück kaufen und zubereiten ist, dass Sie wesentlich mehr Zeit für Ihre Gäste haben und nicht ständig in der Küche oder beim Fleisch bleiben müssen. Also nicht lange zögern, sondern unser Rinderfilet kaufen und Ihre Gäste verwöhnen! Wir wünschen gutes Gelingen!
Details

Rasse
Simmentaler Rind ("Fleckvieh")
Herkunft
Deutschland
Fütterung
Getreide, Gras, Heu
Teilstück
Filet
Reifung
Vacuum-gereift, 42 Tage
Haltbarkeit bei < 3°Celsius
10 Tage
Zubereitung
Grill oder Pfanne

Kundenbewertungen

Von M.B. am 28.06.2021
Super zartes Fleisch
Von T.A. am 09.06.2019
Als Filet Wellington probiert
Das so zuzubereiten ist zwar realtiv aufwändig, aber es lohnt sich auf jeden Fall. Mit einem tollen Ausgangsprodukt und den richtigen Zutaten gelingt es im handumdrehn!
Von L.M. am 08.10.2019
Genuss pur!
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